自觉削减肉

你可以追我每周的任何一天在当地的素食餐馆吃菜花布法罗鸡翅或清潭玉米饼。我爱植物为基础的食品和感觉更健康,身体和精神上都-当我使用它们。但我不认同为素食主义者。甚至也不是吃素的。际所有关于饮食习惯的嗡嗡声,我已经决定,是flexitarian(我发誓 这是一个真实的东西)是我的作品。这意味着我有意识地尽量减少我的肉类消费量和吃的多是素食主义者的饭菜,但 偶尔 食用肉类,乳制品,和海鲜。

我的男友和妹妹都是素食主义者。顽固的类型。他们这样做道德,环境和健康的原因。这一切都太容易感到他们周围内疚(我身边 所有 的时间),当我做吃的肉类或奶类。通常情况下,我最终凭借花时间与他们的吃了很多素食。有时我想我只是需要冒险和去素食主义者,而这肯定还是最终的可能性。但我没有这样做呢,我并不孤独。只要 三成 人口是素食主义者。百分之六是素食主义者。不幸的是,这意味着超过90%的美国人消耗肉,并以惊人的和不可持续的平均速率 220+英镑一年 每人。

肉类消费正在损害我们的星球

肉类和奶制品提供的食物的热量只有18%,蛋白质37%,但耕地使用83%(绝大多数),并创建农业的温室气体排放量的60%, 根据这篇文章中 守护者。另外, 肉类生产和消费 有助于实现这一危害我们的土地,水和空气的因素,加重本已严重的问题 全球暖化.

避免了肉类和奶制品是最实惠的方式,我们可以减少对环境的影响,并关心我们自己的健康。吃肉的过量可导致中风,2型糖尿病,肥胖和某些癌症的可能性增加。它不用说,动物的工厂化养殖条件下,遭受可怕。

根据由英国医学杂志的一项研究 柳叶刀由50%削减我们在世界各地的肉类消费量将显著影响地球的保存和我们养活后代的能力。所以,理想情况下,我们都应该吃肉,我们吃当前量的一半,以最低的。

有意减少是关键

改变关键是你的能力,而不是内自觉,有意减少肉类消费的惩罚自己,当你偶尔也会有一个非素食主义者吃饭。

尽管有越来越多的植物为基础的食物选择,它要求每一个人是不现实立即切断所有 肉类和奶制品。很多人仍然无法获得新鲜农产品,农贸市场,以及素食主义者冥国某些地区的丰度,就像我的家在洛杉矶,很幸运,有。这尤其适用于边缘化的弱势群体。改变关键是你的能力,而不是内自觉,有意减少肉类消费的惩罚自己,当你偶尔也会有一个非素食主义者吃饭。 (如果你不吃肉或奶制品,尽量保证它来自本地的,可持续的,和自由放养的来源。)

同时削减了所有的肉类和奶制品肯定是有效的,全有或全无的心态人周围的肉食可以做弊大于利。它可以从甚至已经开始他们的旅程对减少肉震慑人心。不要误会我的意思:作为一个素食主义者专用或素食是一个美妙 事情。它需要在它强大的价值观,甚至更强的纪律和许多人发现巨大的乐趣。这是绝对的东西可以做,而且一件应该受到鼓励。

但是,在另一方面,有人谁是考虑削减肉,它可以恐吓觉得你必须要么标识为肉食者或没有。这可能会导致的内疚或恐惧“滑倒了”试图切出的肉,而不是总是被成功时的感受。我和妹妹的男朋友,当他们不小心食用身边的乳制品,要求我保守秘密,并说他们感到可怕。我告诉他们,这是诚实很酷。他们已伦理作为最好的,他们可以和偶尔的和无意的错误不应该举行反对他们守法。

方法来减少肉类摄入量

那么,你如何开始追求少肉重的饮食呢?


1.参加
周一无肉运动

素食星期一是指由15%减少肉类消费为我们的个人和全球卫生运动。你怎么参与?根本就没有在周一吃肉。寻找伟大 以植物为基础的配方 上周一无肉的网站是健康和美味。这是初学者减少吃肉重饮食的好方法。当你感到舒服这样做,挑战自己不能吃的肉多日一周或只吃肉,每周一次。


2.尝试新类型的谷物和蔬菜

看看这个广泛 谷物名单 还有这个 蔬菜列表。去你当地的杂货店,并挑选了一些果岭,你从来没有找到一个配方。有机会,你会发现你真正喜欢的东西,这也是对环境的健康和良好的。把它带到一个新的水平试图通过其他国家无肉菜肴。看看这个网站, 来自世界各地的植物为基础的餐食谱 如素食主义者炒面,素食咖喱,巴西椰子咖喱等。


3.风味和假肉捏造事实

尝试用肉的味道像酱油或干香菇烹调。紫菜,土豆和西红柿都含有一个 鲜味或鲜味 它可以帮助满足对肉类的渴望。也有一系列的 素食主义者“肉” 从豆腐豆豉到清潭。尝试各种他们并找出你喜欢哪个。许多快餐店甚至还提供素食选择现在,从不可能到汉堡肉之外崩溃的玉米饼,这是绝对值得一试!


4.切出处理和红肉

处理和红肉应谨慎食用。高钠含量和加工肉类防腐剂,和红肉的脂肪和胆固醇的是你的健康的坏消息。切割出这些不健康的选择和坚持更好的,像鱼和白肉,有利于你的身体和环境。

也有很多其他伟大的资源的方式来削减。只需插上“方式少吃肉”在搜索引擎中,你会发现无尽的指南和资源。或者,只是尽你所能。也许减少您的肉类消费量的一半或限制为偶尔的饭菜,而不是大部分膳食。任何金额是聊胜于无。


这样需要放慢生活的其他方面和评估,是时候我们大家都有意与我们吃什么。这看起来因人而不同,但不管是什么,不应该有搞乱了的恐惧。减少一点总比一点都和一贯做得更好产生长期的效果。

减少一点总比一点都和一贯做得更好产生长期的效果。

这是一个flexitarian饮食之美。一些,这可能意味着每天吃肉一次。给别人,它吃肉,每周一次或更少。只记得有可能在这更好的环境,动物意识地吃, 我们自己。考虑到这一点,胃口好!

你如何减少您的肉类消费?与我们分享您的建议在下面的评论。


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贝琳达才处于澳门威尼斯人官网的助理编辑。当她不写,她探索新的地点,徒步旅行和thrifting。贝琳达得到了她的硕士学位的新闻在南加州大学,但最初是从辛辛那提冰雹,俄亥俄州。她爱的加州阳光和抹茶拿铁咖啡。检查出她的 网站Instagram的.