基于植物的肉,是还是不是?

如果你正在考虑转换到植物为主的饮食习惯,有一些东西,你应该知道:有可能是没有实际吃蔬菜素食主义者。与市场上的冷冻汉堡众多肉类替代产品,腊肉,“肉-Y”比萨饼,你的名字,你可以保持与制造吃自己喜欢的食物肉类,虽然这是不可取的。

这些肉类替代品并不总是健康的。和许多临到的塑料层包装在层。虽然它可能会觉得像你这样做,你的身体服务,并通过选择这些产品的星球,他们并不总是更好的。

选择肉类替代品时,我们的第一选择是去源。我们的地球为我们提供了以植物为基础的成分用于制作美味和营养丰富的食谱丰富的,我们已经列出了一些我们最喜欢的下方自然肉类的替代品。 

我们还列出了从我们信任的品牌,那些使用最少的和天然成分,创造不可能的,否则复制的食物一对夫妇的产品。我们推荐给他们一个尝试,清浊为他们的素食产品的支持。我们希望在未来的样子更多的品牌创建无肉产品的最小的配料和包装。如果你知道一个公司这样做,我们还没有上市的,请在下面的评论中分享!


基于植物的肉替代品
已经在你的橱柜


过渡到未加工或包装,而是直接从大自然本身来一个素食主义者的生活方式时,有肉的替代品。 ,例如,是用于调用用于肉类配方的理想替代;他们也是高蛋白质。 鹰嘴豆, 它拥有39家以克每杯的蛋白质,总是在植物为基础的社区的最爱。他们在咖喱做工精良,沙拉,或作为鸡蛋的替代品 鸡蛋沙拉三明治.

土豆 是爽朗和负担得起的;他们是肉类汤和炖菜完美的潜艇,以及在砂锅 佛碗。用大量变种的选择,我们喜欢保持手头上这些使植物为主的菜肴多余的填充。

当然,还有 豆腐豆豉 - 既以大豆为主的肉类替代品,以及 清潭,这是在亚洲美食已经使用了几千年的小麦面筋产品。所有这些在菜肴,其中所述肉的主要成分很好地工作(想想三明治,汉堡包,炸玉米饼,炒菜)。他们可以在素食主义者部分或者在大多数主要食品杂货店亚洲食物中发现。

最后, 扁豆。技术上这些都是豆类太多,但我们将让他们拥有自己的几行,因为他们是真正的素食主义者的救命之恩。扁豆子以及在几乎任何配方,使每一道菜的质地和的热心的额外的魅力。他们去烤宽面条和砂锅和骤降和利差很大。你可以在所有的一切用扁豆,包括作为基地 自制的素食汉堡。并且它不伤害他们是市场上最经济实惠又营养的谷物之一。


素食主义者准备的肉类替代品


1.菠萝蜜公司

配料 |成分各不相同,但所有产品均采用大多菠萝蜜,沿着天然和有机香料和油
食谱尝试素食主义者菠萝蜜卷饼碗; 素食主义者烧烤菠萝蜜拉“猪肉”三明治

菠萝蜜是,你猜对了,一个水果。它生长在东南亚,非洲和南美洲的热带地区树木。环境保护主义者喜欢它,因为它是非常容易农场和对地球有好处。(它的抗旱和抗虫害,所以它不需要任何人工种植)。菠萝蜜也是对你有好处;它富含纤维,钾,和其他好换的,心脏营养物质。类似于肉丝或鸡的质感,这是一个最喜欢的肉类替代玉米饼和拉“猪肉”三明治。

菠萝蜜可以购买,并在自己的准备,尽管它可能很难取决于你生活在世界上的发现。你不会看到这种水果在您的杂货店附近堆放苹果和香蕉。相反,尝试我们最喜爱的品牌之一, 菠萝蜜公司。一个位于科罗拉多州的企业,他们在印度的农民合作,提供现成去菠萝蜜产品。试试 熏拉菠萝蜜 或者 安吉拉卷菠萝蜜碗.

可用 |全麦食品,Soopers国王,目标,冯氏公司,西夫韦。看到所有可用的商店 这里.

价钱 |变化


2. F-ISH

配料 |胡萝卜,菜子油,苹果醋,烟液,海盐
食谱尝试没有什么大惊小怪的寿司

哀悼寿司夜的损失?怎么样用schmear和熏鲑鱼百吉饼温暖?我们已经有了好消息,我们的英国读者。 总部位于伦敦的公司,热衷于储蓄的海洋和你的味蕾。使用的创始人是前都要素食主义者狂热seafoodie。你可以打赌这个草本植物为主三文鱼替代的味道,就像真正的莳萝。

而F-ISH只适用于选择批发商,在英国上线,他们已经到国外旅行时做了一些合作。保持你的眼睛去皮,我们希望善良的这些微小的罐子将是美国货架很快。

可用 |伦敦。鉴于批发商 这里.


3.只是鸡蛋

配料 |水,绿豆蛋白分离物,压榨压低芥酸菜子油,香料和天然添加剂的小于2%(阅读完整的成分表 这里)
食谱尝试法式吐司; 最终的早餐三明治

它长期以来一直争论的蛋是否肉类或奶类。我们仍然不知道,但我们知道这一点:大多数人来说,当第一次切换到更多的植物为主的饮食习惯,继续吃鸡蛋。它的情况并不少见听到有人说“我是素食主义者,除了鸡蛋。”鸡蛋是那些怪异的在两者之间的食物,经常在同一时间,黄油和奶酪投降之一。它可能是因为味道(更多的人似乎很喜欢鸡蛋的口感和味道比肉更是这样),也可能是因为人们担心缺乏蛋白质在他们的饮食来源。无论如何,鸡蛋是难以替代的。当你去素食主义者,你同意未来没有煎蛋饼和早餐打乱。或者让你觉得。

只是,总部位于加州的公司,是少数植物为基础的产品,包括蛋黄酱,调味品,饼干面团的制造商,他们甚至有在作品中培养的牛肉产品。他们也使植物为主,非转基因的蛋,“蓬松填充”的。完美的早餐,烘烤和制作的素食炒饭,只是鸡蛋面糊争夺辜负炒作。

可用 |大多数主要的杂货店在美国,包括豆芽,全麦食品,Soopers国王和沃尔玛。看到所有可用的商店 这里.


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kayti基督教一位工作人员作家为澳门威尼斯人官网,是一个讲故事的人,创造者,活动家,并热衷于旅游科罗拉多欢呼,现在住在伦敦。 30 +在她的护照邮票,她热衷于负责任的旅游,并一直在寻找新的方法来成为一个更自觉的旅客。她目前正在攻读她的创意写作的纪实马在城市,伦敦大学。